Seit 1980 in ÇanakkaleDieselbe Qualität,dasselbe Vertrauen

Doyum 1980 macht seit sechsundvierzig Jahren Pide. Elf Sorten — mit Kaşar-Käse, Hackfleisch, Fleischwürfeln, Sucuk, Kavurma und das Doyum Özel — backen im Steinofen. Pide gibt es in einer Größe und wird erst nach der Bestellung ausgezogen.

İskender wird bei Doyum 1980 in der Döner-Abteilung als 120-g-Portion serviert. Sauce und Butter kommen über den Yaprak Döner vom selben Spieß, dazu Joghurt.

Doyum 1980 liegt im Zentrum von Çanakkale, am Cumhuriyet Bulvarı. Von der Uferpromenade und dem Uhrturm zu Fuß erreichbar; mit dem Auto gibt es Parkplätze am Boulevard. Adresse: Kemalpaşa Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7/A, Merkez / Çanakkale.

Wie der Name sagt: Doyum 1980 ist seit 1980 in Çanakkale. 46 Jahre dieselbe Arbeit — Fleisch, Döner, Pide und Lahmacun.

Gegründet wurde Doyum 1980 von Nihat Parlak. 1952 im Landkreis İspir in Erzurum geboren, kam er 1965 nach Çanakkale. Von Beruf Bäcker, brachte er sein Handwerk 1980 in das eigene Lokal ein und eröffnete gemeinsam mit Verwandten das Doyum Pide ve Kebap Salonu.

Ja. Nach dem Ende der Partnerschaften führte der Gründer das Lokal allein weiter; heute ist es ein Familienbetrieb, in dem auch die zweite Generation aktiv mitarbeitet.

Nach der umfassenden Renovierung im Ocak 2024 bekam das Restaurant ein moderneres Gesicht. Um fast ein halbes Jahrhundert Geschichte und den Gründer Nihat Parlak deutlicher zu zeigen, wurde der Name zu „Doyum 1980 N. Parlak“. In der Küche hat sich nichts geändert.

Ja. Neben dem einfachen gibt es sechs Sorten: Özel, Antep, mit Käse, Özel mit Käse und Antep mit Käse. Als Vorspeise wird außerdem das Fındık Lahmacun in einem Bissen serviert.

Die Schaltfläche „Speisekarte“ öffnet die digitale Karte; auf der Seite /menu steht die ganze Liste mit aktuellen Preisen. Die Karte kommt live aus dem System des Hauses, der angezeigte Preis ist also immer der aktuelle.

Ja. Rufen Sie für Lieferung und Abholung 0286 217 48 10 an; auch über Yemeksepeti nehmen wir Bestellungen entgegen. Das Restaurant serviert 10:00 – 23:00.

Drei sind zum Teilen gemacht: der Gemischte Grillteller mit 1,5 Portionen, der Vali Kebap mit 2,5 und der Doyum Tepsi Kebap mit 3,5. Auf dem Blech kommen Adana, Lammspieß, Hähnchen, Flügel, Aubergine und Beilagen zusammen.

Ja. Urfa Kebap ist mild, das einfache Lahmacun ist mild; Adana Kebap und Antep Lahmacun sind scharf. Scharfe Gerichte sind in der digitalen Karte gekennzeichnet und lassen sich ausfiltern.

In der digitalen Karte trägt jedes Gericht Allergenhinweise (Gluten, Milch, Ei, Nüsse und so weiter) und einen Durchschnittswert der Kalorien je 100 g. Es gibt auch Filter wie „ohne Gluten“ und „ohne Milch“.

Es gibt fleischlose Gerichte: Pide mit Käse, Pide mit Käse, Tomate und Paprika, Hirtensalat, Saisonsalat, Haydari, Ezme, die Reisgerichte, die Suppen und die Desserts. Die digitale Karte hat einen vegetarischen Filter.