Menü ve fiyatlar
10 kategori, 100 ürün. Liste Doyum 1980’in dijital menüsünden canlı çekilir — panelde değişen fiyat burada da değişir.
Başlangıçlar
Ocak başlamadan önce sofraya gelenler.
- Çiğ Köfte (12 Sıkım) İnce bulgur; domates ve biber salçası, isot ve baharatla uzun uzun yoğrulur. Marul, limon ve nar ekşisiyle gelir.220 TL
- İçli Köfte İnce bulgurdan açılan kabuğun içinde kavrulmuş kıyma, soğan ve ceviz. Kızartılarak servis edilir.170 TL
- Haydari Süzme yoğurt, sarımsak ve dereotuyla hazırlanan meze.190 TL
- Acılı Ezme İnce doğranmış domates, biber, soğan ve maydanoz; isot ve nar ekşisiyle.190 TL
- Pirinç Pilavı Şehriyeli pirinç pilavı.90 TL
- Bulgur Pilavı Domates ve biberle pişmiş bulgur pilavı.90 TL
- Yoğurt Kâsede sade yoğurt.160 TL
- Lavaş Taş fırından sıcak lavaş.35 TL
- Fındık Lahmacun (Harcı Soğanından) Tek lokmalık lahmacun; harcı soğanından, ince hamurda.85 TL
- Fındık Özel Lahmacun Tek lokmalık özel lahmacun; harcı daha bol.95 TL
- Fındık Antep Lahmacun Tek lokmalık Antep usulü lahmacun; isotlu, acılı harçla.95 TL
- Tırnaklı Pide Taş fırında pişmiş, parmak izli sade pide ekmeği.35 TL
- Patates Kızartması Porsiyon patates kızartması.180 TL
Çorbalar
Günün çorbası her gün taze pişer.
- Ezogelin Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinçle pişen, nane ve pul biberle tatlandırılan çorba.160 TL
- Mercimek Süzme kırmızı mercimek çorbası; limon ve pul biberle.160 TL
- Tavuk Suyu Çorba Tavuk suyunda pişen, şehriyeli terbiyeli çorba.180 TL
Salatalar
Etin yanında serinleten tabaklar.
- Sporcu Tavuklu Salata Izgara tavuk göğsü, mevsim yeşillikleri, domates ve mısır.450 TL
- Mevsim Salatası Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık ve havuç.250 TL
- Çoban Salatası Domates, salatalık, biber ve soğan; zeytinyağı ve limonla.250 TL
- Tablacı Salatası İnce doğranmış mevsim sebzeleri, nar ekşili sos ve turpla.250 TL
Lahmacun Çeşitleri
Taş fırında, ince hamurda, elde açılmış.
- Lahmacun İnce hamur üzerine kıymalı harç; taş fırında dakikalar içinde pişer. Yanında ezme, limon ve yeşillik.170 TL
- Özel Lahmacun Harcı daha bol lahmacun; aynı ince hamur, aynı taş fırın.190 TL
- Antep Lahmacun Antep usulü, isotlu ve acılı harçla hazırlanan lahmacun.190 TL
- Kaşarlı Lahmacun Lahmacun harcının üzerine kaşar peyniri.210 TL
- Kaşarlı Özel Lahmacun Bol harçlı özel lahmacunun üzerine kaşar peyniri.230 TL
- Kaşarlı Antep Lahmacun İsotlu Antep lahmacununun üzerine kaşar peyniri.230 TL
Pideler
Uzun tezgâhta açılır, taş fırında pişer.
- Kaşarlı Pide Uzun açılmış pide hamurunun içinde kaşar peyniri; taş fırında pişer.370 TL
- Kaşarlı Domatesli Biberli Pide Kaşar peyniri, domates ve yeşil biberle hazırlanan pide.390 TL
- Kıymalı Pide Baharatlı kıyma harcıyla hazırlanan uzun pide.370 TL
- Kıymalı Kaşarlı Pide Kıyma harcının üzerine kaşar peyniri.450 TL
- Kuşbaşlı Pide Kuşbaşı doğranmış etle hazırlanan uzun pide.450 TL
- Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Kuşbaşı etin üzerine kaşar peyniri.520 TL
- Karışık Pide Kıyma, kuşbaşı, sucuk ve kaşar bir arada.520 TL
- Sucuklu Kaşarlı Pide Dilimlenmiş sucuk ve kaşar peyniriyle.450 TL
- Kavurmalı Kaşarlı Pide Kendi kavurmamız ve kaşar peyniriyle hazırlanan pide.650 TL
- Doyum Özel Pide Evin özel pidesi: kavurma, kaşar, sucuk ve yumurta bir arada.700 TL
- Dönerli Kaşarlı Pide Şişten kesilmiş döner ve kaşar peyniriyle.650 TL
Döner Çeşitleri
Kendi etimizden, her gün yeni şiş.
- Yaprak Döner (120gr) Şişten ince ince kesilen yaprak döner; yanında pilav, garnitür ve turşu.580 TL
- Pilav Üstü Döner (120gr) Pirinç pilavının üzerinde yaprak döner.590 TL
- İskender (120gr) Yaprak dönerin altında pide dilimleri, üzerinde domates sosu ve eritilmiş tereyağı; yanında yoğurt.600 TL
- Dürüm Döner (120gr) Sıcak lavaşa sarılmış yaprak döner; domates, biber ve marulla.580 TL
- Yarım Dürüm Döner (60gr) Yarım porsiyon dürüm döner.300 TL
- Yarım Ekmek Döner (60gr) Yarım ekmek arasında döner; domates ve biberle.300 TL
- Tombik Döner (60gr) Yuvarlak tombik ekmek arasında döner.300 TL
- Doyum Özel Döner Dürüm Bol dönerli özel dürüm; kaşar, domates ve biberle.750 TL
- Beyti Döner Lavaşa sarılıp dilimlenen döner; üzerinde domates sosu ve yoğurt.650 TL
- Güveç Döner Toprak güveçte, domates ve biberle fırınlanan döner.600 TL
- Kaşarlı Güveç Döner Güveç dönerin üzerinde eritilmiş kaşar peyniri.670 TL
Kebap Çeşitleri
Mangalda, kömür ateşinde.
- Domatesli Kebap Şişte domatesle dizilen kıyma kebabı; közlenmiş biber ve pilavla.650 TL
- Sporcu Menü Izgara tavuk, bol yeşillik ve az yağlı garnitür.450 TL
- Doyum Tepsi Kebap (3,5 Porsiyon) Tepside karışık kebap: Adana, kuzu şiş, tavuk, kanat, patlıcan ve garnitür. Üç buçuk porsiyon.2.300 TL
- Köfte Izgara ızgara köfte; pilav, garnitür ve közlenmiş biberle.500 TL
- Altı Ezmeli Acılı ezmenin üzerine yerleştirilen kebap.670 TL
- Ali Nazik Közlenmiş patlıcan ve sarımsaklı yoğurdun üzerinde kuşbaşı et.670 TL
- Beyti Lavaşa sarılıp dilimlenen kıyma kebabı; domates sosu ve yoğurtla.650 TL
- Fırın Dürüm Fırında kızaran, etle doldurulmuş dürüm.650 TL
- Kaşarlı Fırın Güveç Güveçte et, domates ve biber; üzerinde eritilmiş kaşar.720 TL
- Fırın Güveç Toprak güveçte et, domates, biber ve baharat.650 TL
- Terbiyeli Şiş Terbiyelenmiş kuzu şiş; kömür ateşinde pişer.670 TL
- Patlıcanlı Kebap Kıyma kebabı ile patlıcanın şişte dönüşümlü dizilmesi.650 TL
- Adana / Urfa Kebap Zırhla çekilmiş kıymadan; Adana acılı, Urfa acısızdır.550 TL
- Tavuk İncik Mangalda pişen tavuk incik; pilav ve garnitürle.480 TL
- Tavuk Kanat Mangalda pişen tavuk kanat porsiyonu.480 TL
- Vali Kebap (2.5 Porsiyon) İki buçuk porsiyonluk karışık kebap tabağı.1.700 TL
- Karışık Izgara (1.5 Porsiyon) Adana, kuzu şiş, tavuk ve köfte bir arada; bir buçuk porsiyon.850 TL
- Kaşarlı Köfte Izgara köftenin üzerinde eritilmiş kaşar peyniri.570 TL
- Tavuk Şiş Marine edilmiş tavuk şiş; kömür ateşinde.450 TL
- Ciğer Şiş Kuzu ciğeri şişte; kömür ateşinde, soğan piyazıyla.600 TL
Dürümler
Sıcak lavaşa sarılıp elinize verilir.
- Adana Dürüm (170gr) Acılı Adana kebabı sıcak lavaşa sarılır; domates, biber ve soğanla.550 TL
- Yarım Adana Dürüm (85gr) Yarım porsiyon Adana dürüm.300 TL
- Urfa Dürüm (170gr) Acısız Urfa kebabı sıcak lavaşa sarılır.550 TL
- Yarım Urfa Dürüm (85gr) Yarım porsiyon Urfa dürüm.300 TL
- Tavuk Şiş Dürüm (200gr) Izgara tavuk şiş sıcak lavaşa sarılır.450 TL
- Yarım Tavuk Şiş Dürüm (100gr) Yarım porsiyon tavuk şiş dürüm.250 TL
- Terbiyeli Şiş Dürüm (200gr) Terbiyeli kuzu şiş sıcak lavaşa sarılır.670 TL
- Yarım Terbiyeli Şiş Dürüm (100gr) Yarım porsiyon terbiyeli şiş dürüm.350 TL
- Ciğer Şiş Dürüm (200gr) Izgara ciğer sıcak lavaşa sarılır; soğan ve maydanozla.600 TL
- Yarım Ciğer Şiş Dürüm (100gr) Yarım porsiyon ciğer dürüm.320 TL
- Doyum Özel Kebap Dürüm Evin özel kebap dürümü; bol etli, kaşarlı.700 TL
- Doyum Özel Döner Dürüm Bol dönerli özel dürüm; kaşar, domates ve biberle.750 TL
- Döner Dürüm (120gr) Sıcak lavaşa sarılmış yaprak döner.580 TL
- Döner Dürüm (60gr) Yarım porsiyon dürüm döner.300 TL
Tatlılar
Fırında ve kaymaklı.
- Kadayıf Tel kadayıf, fırında kızarır ve şerbetlenir.180 TL
- Kaymaklı Kadayıf Şerbetli kadayıfın üzerinde kaymak.250 TL
- Künefe Tel kadayıfın arasında peynir; sıcak servis edilir.200 TL
- Kaymaklı Künefe Sıcak künefenin üzerinde kaymak.270 TL
- Sütlaç Fırında üzeri kızarmış sütlaç.180 TL
- Kemalpaşa Şerbetlenmiş Kemalpaşa tatlısı.180 TL
- Kaymaklı Kemalpaşa Şerbetli Kemalpaşa tatlısının üzerinde kaymak.250 TL
İçecekler
Yanında ne isterseniz.
- Ayran Bardakta ayran.40 TL
- Büyük Ayran Büyük boy ayran.50 TL
- Şişe Ayran Şişe ayran.50 TL
- Şişe (Cola, Fanta, Sprite) Şişe gazlı içecek.90 TL
- Kutu (Cola, Fanta, Sprite) Kutu gazlı içecek.100 TL
- Meyve Suyu Çeşitleri Çeşitli meyve suları.100 TL
- Şalgam (Acılı, Acısız) Acılı ya da acısız şalgam suyu.70 TL
- Soda Maden suyu.35 TL
- Çay İnce belli bardakta demli çay.30 TL
- Su Şişe su.30 TL
- Fuse Tea Çeşitleri Fuse Tea çeşitleri.100 TL
Sipariş ve rezervasyon
Kemalpaşa Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7/A · Her gün 10:00 – 23:00