来自炭火
菜单上的烤肉与烧烤条目：
- 阿达纳 / 乌尔法烤肉串 — 阿达纳辣，乌尔法不辣
- 烤肉丸，以及芝士烤肉丸
- 腌制羊肉串
- 鸡肉串、鸡腿、鸡翅
- 烤羊肝串
- 茄子烤肉串与番茄烤肉串
- 阿里纳齐克 — 烟熏茄泥拌蒜味酸奶上铺肉
- 贝提 — 薄饼卷起切段，配酱汁与酸奶
- 辣泥底烤肉
- 陶锅炖肉，原味或加芝士
多人分享：拼盘与什锦
放在桌子中间分享有三种选择：什锦烧烤（1.5 人份）、瓦利拼盘（2.5 人份）与 Doyum 烤盘拼盘（3.5 人份）。烤盘上有阿达纳、羊肉串、鸡肉、鸡翅、茄子与配菜。
要多辣
阿达纳辣，乌尔法不辣；两者用的是同样手工剁的肉馅。怕辣就点乌尔法；要辣就点阿达纳和安泰普风味拉赫马俊。菜单上标注了辣味菜品。
烤肉 Kebap — 当前价格
清单实时取自 Doyum 1980 的电子菜单；后台价格一变，这里也随之更新。
- 番茄烤肉串650 TL
- 健身套餐450 TL
- Doyum 烤盘拼盘（3.5人份）2.300 TL
- 烤肉丸 Köfte500 TL
- 辣泥底烤肉670 TL
- 阿里纳齐克 Ali Nazik670 TL
- 贝提卷 Beyti650 TL
- 炉烤卷饼650 TL
- 芝士陶锅炖肉720 TL
- 陶锅炖肉 Güveç650 TL
- 腌制羊肉串670 TL
- 茄子烤肉串650 TL
- 阿达纳 / 乌尔法烤肉串550 TL
- 炭烤鸡腿480 TL
- 炭烤鸡翅480 TL
- 瓦利拼盘（2.5人份）1.700 TL
- 什锦烧烤拼盘（1.5人份）850 TL
- 芝士烤肉丸570 TL
- 鸡肉串 Tavuk Şiş450 TL
- 烤羊肝串600 TL
常见问题
- 在恰纳卡莱哪里吃烤肉串？
- Doyum 1980 自 1980 年起在恰纳卡莱市中心做烤肉串。阿达纳、乌尔法、阿里纳齐克、贝提、羊肉串、鸡肉串与羊肝串都在炭火上烤成。地址：Kemalpaşa Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7/A, Merkez / Çanakkale。
- 多人聚餐适合点哪种？
- Doyum 烤盘拼盘是 3.5 人份，什锦上桌；瓦利拼盘 2.5 人份，什锦烧烤 1.5 人份。三者都是为放在中间分享而做的。
- 阿达纳和乌尔法有什么区别？
- 两者都用同样手工剁的肉馅。阿达纳是辣的，乌尔法不辣。菜单上价格相同。