Лахмаджун в Чанаккале
Лахмаджун раскатывают тонко, и в каменной печи он готов меньше чем за минуту. Поэтому его не делают заранее, а раскрывают по мере заказов.
170 TL и выше · цены поступают напрямую из электронного меню
Шесть видов лахмаджуна
Шесть позиций, различаются начинкой и сыром:
- Лахмаджун — обычный, классическая начинка
- Особый лахмаджун — начинки больше
- Антепский лахмаджун — с перцем исот, острый
- Лахмаджун с сыром кашар
- Особый лахмаджун с сыром
- Антепский лахмаджун с сыром
Финдык лахмаджун, на один укус
Среди закусок есть финдык лахмаджун: размером с ладонь, на один укус. Обычный, особый и антепский — все в меню; его подают до основного блюда.
Как его едят
Лахмаджун едят горячим. Выжмите лимон, положите внутрь петрушку и лук, сверните рулетом. Кто любит поострее, добавляет эзме. Айран рядом в Чанаккале так же привычен, как и везде.
Лахмаджун — актуальные цены
Список читается напрямую из электронного меню Doyum 1980; если цена меняется там, она меняется и здесь.
- Лахмаджун170 TL
- Особый лахмаджун190 TL
- Антепский лахмаджун (острый)190 TL
- Лахмаджун с сыром210 TL
- Особый лахмаджун с сыром230 TL
- Антепский лахмаджун с сыром230 TL
Частые вопросы
- Сколько видов лахмаджуна в Doyum 1980?
- Шесть: обычный, особый, антепский, с сыром, особый с сыром и антепский с сыром. Есть и финдык лахмаджун на один укус — как закуска.
- Чем антепский лахмаджун отличается от обычного?
- В начинке антепского есть перец исот, он острый. Обычный готовят с классической начинкой, он неострый.
- Сколько ждать лахмаджун?
- Лахмаджун печётся в каменной печи меньше минуты; в зависимости от загрузки он оказывается на столе за несколько минут.